Hva er kravene for anvendelse av Tinplate Metal Pail i matindustrien
Det er strenge krav til anvendelse av tinplate metallspann i matindustrien, som hovedsakelig gjenspeiles i følgende aspekter:
1: Materiell sikkerhet
Materialstandarder for matkvalitet: Materialet til Tinplate Metal Pail må oppfylle matkvalitetsstandarder. Tinplatearket som brukes til å lage metallhallen, skal være av høy kvalitet og fri for skadelige urenheter, og dets indre belegg (om noen) må også være giftig og ufarlig matkvalitetsbelegg. For eksempel er det vanlig å bruke tinplate som oppfyller relevante nasjonale standarder. Den er tinnbelagt på kaldvalsede tynne stålplater. Tinnlaget kan forhindre at jern direkte kontakter mat og unngå oppløsning av jernioner for å påvirke matkvalitet og sikkerhet. Dessuten må disse beleggene og materialene gjennomgå streng testing, for eksempel testing av tungmetallinnhold, for å sikre at innholdet av skadelige tungmetaller som bly, kadmium og kvikksølv er under sikkerhetsstandarden.
Materialstabilitet: Materialet til tinplate metallspann skal forbli stabilt i forskjellige matmiljøer. For eksempel, for sur mat (som ketchup) eller alkalisk mat (for eksempel visse pastatilsetningsstoffer), kan ikke tinnplate metallpann reagere kjemisk med maten, noe som får maten til å bli dårligere eller produsere skadelige stoffer. Derfor er syren og alkalisk motstand av materialet også en viktig vurdering for å sikre at metallspannet kan opprettholde sin strukturelle integritet og kjemiske inertness i matmiljøer med forskjellige pH -verdier.
2: Hygiene krav
Rengjøring og desinfeksjon: Tinplate metallspann må gjennomgå streng rengjøring og desinfeksjon før bruk. Dette inkluderer å fjerne urenheter som olje, støv, metallrester osv. Som kan forbli i jerntrommene under produksjonsprosessen. Desinfeksjonsprosessen må kunne drepe bakterier, virus og andre skadelige mikroorganismer effektivt. Høytemperatur dampdesinfeksjon, kjemisk desinfeksjonsmiddel, etc. brukes vanligvis, og de desinfiserte jerntrommene må testes strengt for å sikre at de oppfyller de mikrobielle hygienestandardene i matindustrien.
Tetnings- og insektforebygging: Tetningsytelsen til metallspann er avgjørende for bevaring av mat. En god tetning kan forhindre at luft, fuktighet og ytre forurensninger kommer inn i jerntrommelen, og dermed forlenger holdbarheten til maten. For for eksempel for tørr mat kan forsegling forhindre fuktighet og skadedyr; For fet mat kan forsegling forhindre oksidasjon og harskhet. Samtidig skal strukturen til selve metallsposen være i stand til å forhindre at skadedyr som insekter kommer inn, for eksempel utformingen av tønne munnen skal være stram, og om nødvendig kan en tetningspakning eller tetningsdeksel tilsettes for å forbedre tetningseffekten.
3: Transport- og lagringsspesifikasjoner
Sikker transport: Under transport må metallpann sørge for at maten ikke blir skadet eller forurenset. Tinplate metallspann må fikses godt på transportkjøretøyet for å unngå deformasjon eller sprekker av jernfat på grunn av støt og kollisjoner. For skjøre matvarer må passende dempende materialer tilsettes jernfat.
Egnede lagringsforhold: Når metallspann lagres i lager, bør de plasseres i et tørt og godt ventilert miljø. Metallspann for forskjellige matvarer skal lagres separat for å unngå gjensidig innflytelse. Samtidig bør direkte sollys forhindres. For noen temperaturfølsomme matvarer, bør lagringstemperaturen også kontrolleres for å sikre kvaliteten og sikkerheten til maten.
Hvis du vil vite hvilke krav som er der for anvendelse av Tinplate Metal Pail i matindustrien, velkommen til å følge www.fhpails.com!
